domingo, 6 de junho de 2010

DICAS DE NUTRIÇÃO

• Mastigar bem os alimentos comendo bem devagar para facilitar a digestão, aproveitando também a oportunidade de saborear cada alimento. A mastigação também libera odores próprios que são sentidos pelo olfato, indo até o cérebro levando a saciedade.


• Procure iniciar suas refeições com o prato de saladas porque as fibras contidas nele provocam saciedade, levando a comer uma menor quantidade de outros alimentos mais calóricos.


• Evite beliscar nos intervalos das refeições.


• Evitar fazer refeições assistindo televisão, lendo, conversando ou qualquer outro tipo de atividade. É importante um ambiente tranqüilo para as refeições.


• Evitar temperar saladas com óleo e maionese. Utilize alho, limão, vinagre, cheiro verde e azeite extra-virgem.


• A prática de exercícios é bastante saudável, promove a queima de calorias e favorece o controle da glicemia.


• Deve-se ingerir bastante líquido ao longo do dia (no mínimo 2 litros), porém evite fazê-lo durante as refeições, obedeça ao horário de 30 minutos antes e 30 minutos depois.


• Evitar o uso de gordura animal, pele, creme de leite, maionese, bacon ou torresmo. Prefira óleo vegetal (soja, milho, azeite, girassol, canola), porém em quantidades moderadas, pois 1 grama de qualquer óleo equivale à 9 calorias.


• As frituras devem ser reduzidas e substituídas por preparações grelhadas, assadas ou cozidas.


• Prefira carnes magras, frango e peixe sem pele, retirando toda a gordura que enxergar.


• Evitar carboidratos (arroz, massas, etc) após às 18 horas.


• Alimentar-se no mínimo de 3 em 3 horas.

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